Para Baixar: Fichas Técnicas

Atualizado: 31 de mar.

Informações detalhadas sobre os nossos produtos estão disponíveis para auxiliar nas suas escolhas


Documentos importantes na gestão de indústrias de qualquer porte, as Fichas Técnicas são um instrumento que facilita a comunicação interna e com parceiros de negócio. Elas trazem especificações quanto, por exemplo, ao modo de fabricar uma determinada formulação, ao gerenciamento do produto ou a aspectos levados em consideração por um potencial comprador. As primeiras são chamadas Fichas Técnicas de Operação e ficam guardadas a sete chaves pois trazem, entre outras informações, a composição quantitativa e detalhes de como se chegar a um determinado produto. Elas evitam desvios na composição e outras não-conformidades relacionadas ao processo produtivo. Já as Fichas Técnicas Gerenciais detalham o preço de ingredientes e insumos utilizados na produção, bem como outros custos que, no final, acabam entrando na composição de preço do produto. Fichas Operacionais e Gerenciais são voltadas à equipe de trabalho e contêm informação de valor estratégico para o negócio.


Por outro lado, as Fichas Técnicas Comerciais são elaboradas com o objetivo de informar potenciais compradores sobre a linha de produtos. Além de uma breve descrição do produto, detalham sua estabilidade, condições ideais de armazenamento, informações nutricionais, diferenciais/ alegações, riscos associados ao seu consumo (ex.: alérgenos alimentares) e dados das embalagens disponíveis. Enfim, tudo o que possa contribuir para que um potencial cliente tome decisões de compra embasadas em dados objetivos.


Até bem recentemente, a gente armazenava nossas Fichas Técnicas Comerciais em um documento de texto mas, com o aumento no número de formulações e SKUs, a tarefa começou a ficar complexa. Foi então que tomamos a decisão de desenvolver um sistema baseado na web para gerar as nossas fichas de maneira automatizada. Ele nada mais é que um banco-de-dados parametrizado e que permite gerar relatórios e consultas de maneira rápida e intuitiva. Outra vantagem do sistema é que fazer alterações fica muito mais fácil. Suponha, por exemplo, que se faça necessário incluir um novo campo de informação. Com um comando simples, ele é inserido e rapidamente atualizado. Ou seja, sobra mais tempo para inventar novas cores na cozinha!



Utilize os links abaixo para acessar as nossas Fichas Técnicas Comerciais:


Linha Aquarela de Sabores


Linha Étnica Lapalap


Para receber um arquivo completo contendo todas as nossas Fichas Técnicas Comerciais, envie uma mensagem para contato.delichat@gmail.com


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